¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Rödkål
Kategorier:
Kan ersättas med:
Recept med rödkål:
På andra språk:
Rödkål
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
00 % av RDI 0 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,121428571380,121 % av RDI 0,17 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
78,666664778,667 % av RDI 59 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
00 % av RDI 0 mg
|
| Folat |
14,7214,72 % av RDI 46 µg
|
| Fosfor |
4,1666666754,167 % av RDI 25 mg
|
| Jod |
0,6666666670,667 % av RDI 1 µg
|
| Järn |
2,857142857242,857 % av RDI 0,28 mg
|
| Kalcium |
4,1254,125 % av RDI 33 mg
|
| Kalium |
7,87878787,879 % av RDI 260 mg
|
| Magnesium |
3,4920634873,492 % av RDI 11 mg
|
| Niacin |
2,52,5 % av RDI 0,4 mg
|
| Riboflavin |
00 % av RDI 0 mg
|
| Selen |
00 % av RDI 0 µg
|
| Tiamin |
4,999999999985 % av RDI 0,06 mg
|
| Zink |
22 % av RDI 0,16 mg
|
Rödkål brynt kokt
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
2,752,75 % av RDI 22 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,078571428540,0786 % av RDI 0,11 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
35,999999136 % av RDI 27 mg
|
| Vitamin D |
5,85,8 % av RDI 0,29 µg
|
| Vitamin E |
7,111111111047,111 % av RDI 0,64 mg
|
| Folat |
10,5610,56 % av RDI 33 µg
|
| Fosfor |
5,1666666775,167 % av RDI 31 mg
|
| Jod |
23,33333334523,333 % av RDI 35 µg
|
| Järn |
3,469387755223,469 % av RDI 0,34 mg
|
| Kalcium |
4,754,75 % av RDI 38 mg
|
| Kalium |
9,0909099,091 % av RDI 300 mg
|
| Magnesium |
4,1269841214,127 % av RDI 13 mg
|
| Niacin |
2,52,5 % av RDI 0,4 mg
|
| Riboflavin |
00 % av RDI 0 mg
|
| Selen |
00 % av RDI 0 µg
|
| Tiamin |
4,166666666654,167 % av RDI 0,05 mg
|
| Zink |
2,1252,125 % av RDI 0,17 mg
|
Kål : Produktion och handel
Största exportländer
Hela listan »
Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Import till Sverige
| Land |
Mängd |
Värde
|
| Tyskland |
21 107 |
49 408 964 kr 4 642 583 euro
|
| Spanien |
2 579 |
29 574 980 kr 2 778 935 euro
|
| Nederländerna |
1 871 |
17 806 204 kr 1 673 113 euro
|
| Ungern |
1 073 |
8 355 984 kr 785 148 euro
|
| Italien |
414 |
5 333 444 kr 501 143 euro
|
| Portugal |
172 |
2 823 588 kr 265 311 euro
|
Hela listan »
Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Import till Finland
| Land |
Mängd |
Värde
|
| Sverige |
6 934 |
29 720 368 kr 2 792 596 euro
|
| Danmark |
4 297 |
11 256 092 kr 1 057 649 euro
|
| Nederländerna |
1 283 |
9 251 268 kr 869 271 euro
|
| Spanien |
482 |
4 231 556 kr 397 607 euro
|
| Italien |
168 |
2 571 072 kr 241 584 euro
|
| Belgien |
30 |
321 384 kr 30 198 euro
|
Hela listan »
Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Största producentländer
Hela listan »
Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Rödkål är en lilaröd variant av samma art som vitkål. Vid tillagning blir kålen snarast blå i färgen. Rödkål klarar lagring mycket bra och höstens skörd finns att köpa långt in på våren.
Färgen på rödkålens blad kan variera ganska mycket beroende på odlingsjordens pH-värde.
Länkar
Majas klimatpyramider
Majas klimatpyramider är kokboksförfattaren Maja Söderbergs säsongsguide, som förutom att visa vad som är i säsong också är balanserade ur närings- och hälsoperspektiv. De är utarbetade av Maja Söderberg och nutritionist Camilla Gard, och visas på Säsongsmat.nu med deras tillåtelse. För en del råvaror skiljer sig säsongsbedömningen från vår, beroende på vilka krav man ställt på när något är i säsong.
